All the natural and artisanal wine you are looking for

Free shipping in Italy from 89 euros

Cos Cerasuolo di Vittoria della Bastonaca 2019 Magnum

66,60 

Add to Wishlist
Add to Wishlist

Cerasuolo di Vittoria della Bastonaca è un vino rosso prodotto da Azienda Agricola Cos a Vittoria, in Sicilia, ed ottenuto da Frappato e Nero d’Avola. Le uve provengono da terre ricche rosse ricche di calcare, dopo la vendemmia manuale vengono diraspate e lasciate fermentare spontaneamente con lieviti autoctoni. Successivamente il vino affina in botti di Slavonia per circa due anni, ed infine viene imbottigliato con un’aggiunta omeopatica di anidride solforosa. Il Cerasuolo di Vittoria della Bastonaca è una bellissima chicca che si sposa bene con la carne di cavallo grazie alla sua profondità e persistenza. Il tannino è docile e la beva fresca ed elegante, al naso il primo impatto è di fiori e frutti rossi, poi si apre e lascia spazio a note balsamiche e speziate

Manufacturer: Cos Farm

🍾 Cerasuolo di Vittoria della Bastonaca Magnum

🖼️ Vittoria, Sicily, Italy

🏡 Farm Cos

🍇 Frappato di Vittoria 40%, Nero d'Avola 60%

📅 2019

🌡️ 13%

🍷 Red Wine

🛁 The grapes, from red and limestone soils, ferment spontaneously with indigenous yeasts and mature in Slavonian barrels for 2 years, bottled with homeopathic addition of sulphur dioxide

👃🏻 Wilted red flowers and ripe berries, spicy and balsamic, mineral and iodine notes

👅 Deep and elegant, refined and full, the tannin is lively and the finish persistent

👍🏻 Serving temperature 18°-20°.

💕 Filacci di cavallo con Ragusano e rucola

😍 Incredible tidbit

Digital data sheets sent by email

Apewineboxes is an online wine shop with over 4000 bottles of artisanal wine, natural wine or biodynamic wine.
We take you to the world's best wine regions, without the need to fly, via our wine boxes, also on subscription.

Vittoria (Ragusa)

Did you know that COS stands for the initials of the names of the three founders of the company?

These are Titta Cilia, Giusto Occhipinti, Cirino Strano and they gave birth to COS in 1980.

The three have erided (rented) the old family winery of Giuseppe Cilia, Titta's father and vineyard .

In these 30 years of experience they have revolutionized Cerasuolo di Vittoria.

They profess the Biodynamic "faith" and minimal intervention in the vineyard.

Theirs is also very interesting with the Spanish amphorae purchased 20 years ago

You may also like…

Artisanal and natural wine #apewineboxes

Close ✕

Vintage

Manufacturers & Tags

Grapevine

Regions

Country

Typology

World

Format

Price

Price

Typology

Country

Regions

Vintage

Format

Grapevine

Manufacturers & Tags

en_GBEnglish (UK)
0
    0
    Your Cart
    Your cart is empty
    Scroll to Top