De Bartoli 3 Bottles
179,90 €
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Manufacturer: De Bartoli
Wine Box da 3 bottiglie di vino bianco
Integer Zibibbo 2020
Bassa resa, a contatto con le bucce per circa 10 giorni in botti usate dove affina per almeno altri 10 mesi sulle fecce fini. Zagara e Fior’Arancio, frutta esotica come il Mango e l’Ananas, leggere note agrumate e spinte minerali, poi Mandorla e sul finire erbe aromatiche. Ottima acidità, leggero e godibile, minerale e dalla buona persistenza
Bukkuram Padre della Vigna 2014, Zibibbo
Metà della massa appassisce al sole per almeno un mese all’interno di appositi stenditoi, l’altra metà raggiunge la maturazione fenolica in pianta, normalmente a Settembre. Questa seconda metà viene tilizzata come base fermentativa, successivamente viene aggiunto l’altro 50% al fine di lasciar tutto macerare per 90 giorni circa. Il lungo procedimento prevede poi un affianamento di 3 e mezzo in barrique e di 6 mesi in acciaio. Fragrante, con sentori di frutta candita, miele e spezie dolci. Come tutti i grandi vini dolci la base acida è importante così come la struttura, delizioso e dal finale ammandorlato
Vecchio Samperi Perpetuo N.M., Grillo
Le uve hanno una resa bassissima, prodotto mediante il Metodo Solera, invecchiamento in fusti di Rovere e Castagno. Spettacolare, note di Cappero e frutta secca, specie di Noce, salmastro. Praticamente acido, freschissimo e molto sapido, di una persistenza aliena
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Contrada Fornara Samperi, Marsala, Sicily
Veronelli and Stefi rightly define Marco De Bartoli as a milestone in Italian viticulture, founder of a company, a heavenly Cerberus, between Samperi, 12 km from Marsala, and Bukkuram on Pantelleria.
Now in the saddle are Sebastiano and Giuseppina, the children of Marco, who died in 2011 too young.
Marco is described as a worthy Sicilian, volcanic and dreamy, impetuous and sunny, proud and southerner, defender of his land and its wine tradition, critical when it comes to those who have cleared Marsala or ruined Sicily. Fearless and unrepeatable.
We at Apewineboxes would have loved to meet him in person, unfortunately this is not possible; however, we can respect him in appreciating his wonders. It makes us feel closer to him.
The company's icon is the Vecchio Samperi, a splendid Marsala that is, however, not fortified and therefore does not fall within the specifications for Marsala Vergine. A unique wine.
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