JNK Mervic Merlot 2009

* Disponibilità Limitatissima

Produttore: JNK

Merlot

️ Šempas, Slovenia

JNK Mervic

2009

Merlot

️  14,5%

  Vino Rosso

  Le uve provengono da appezzamenti antichi allevate in maniera ancestrale, dopo la fermentazione le uve affinano in vecchie barrique per almeno 24 mesi, poi alcuni mesi in bottiglia senza filtrazioni

Petali essiccati di fiori rossi e frutti di bosco come mirtillo e lampone, ritorni erbacei e note speziate

Sorso pieno e strutturato, profondo e dal tannino setoso, finale lungo

Temperatura di servizio 16°-20°

Anatra arrosto

Maturo e longevo

*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.

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Šempas, Slovenia

La maggior parte dei vigneti è situata su basse colline nei dintorni di Šempas (Vipavska Dolina). La loro
posizione si presenta con una elevata pendenza (anche fino al 45%) percorsa da terrazze vitate e orientata
verso sud-sudest con un microclima particolare. In questa zona si scontrano le correnti dei venti freddi
provenienti dal nord e quelle miti, provenienti dal mare Adriatico. Uno dei vigneti più piccoli (di circa 1400
vigne) è situato sotto il paese Šmihel dove si trova anche una piccola chiesa. Sia il paese che la chiesa sono
dedicati a San Michele, da cui traggono il nome. Il terreno di questo vigneto ha una pendenza del 30%, è
orientato verso sud ad una altitudine di 350 metri s.l.m.. Il vino ricavato dall’uva di questo vigneto porta il nome
Sv. Mihael. La cura e l’amore per i vigneti danno origine ad un’uva di alta qualità. I vini invecchiano in botti di
legno di Quercia.