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Les Cailloux du Paradis Racines Rouges 2019 Magnum

125,30 

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Manufacturer: Les Cailloux du Paradis

🍾 Racines Magnum

🖼️ Soings en Sologne, Loire, France

🏡 Les Cailloux du Paradis

🍇  Assemblaggio di 30 uve a bacca rossa

📅 2019

🌡️ 12.5%

🍷 Red Wine

🛁 Le uve provengono da un terreno ricco di gesso e calcare, con rese pazzescamente basse, due anni e mezzo in barrique usate, poi bottiglia

👃🏻 Por Pourri di Fiori rossi, confettura di Prugna e di Ciliegia, molto minerale con netti ricordi di gesso e di roccia, di ferro e della sua ruggine

👅 Fresco e minerale, grande equilibrio al sorso, tannino fitto e gentile, elegante e persistente

👍🏻 Serving temperature 16°-20°

💕 Filet Wellington

😍 Un mega blend che da vita ad un vino molto raffinato

Digital data sheets sent by email

SOINGS - EN - SOLOGNE, Loire (France) Les Cailloux du Paradis is a farm located 35 km from Blois in the Sologne, surrounded by woods and nature. In this corner of natural paradise, wheat eaten by the cows is cultivated and the fertiliser produced is used in the vineyard. The producers of this winery, Claude Courtois and his son Etienne, are considered among the forerunners of natural wines in France.

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