La uva Alicante es originaria del sur de España, probablemente de la provincia del mismo nombre. En el siglo X se encuentran vestigios de ella en todo el sur de Europa gracias a sus variantes genéticas, de las que más tarde nació la uva Cannonau, conocida como Garnacha en Francia y Garnacha en España. En Italia, se sigue produciendo en muchas regiones italianas, por ejemplo en Le Marche se conoce como Vernaccia Nera y en el Véneto, muy probablemente, es la variedad llamada Tai; pero en general tiene mucho éxito en todas aquellas regiones cuyo clima cálido permite a esta vid expresarse en su máxima expresión.
Es una variedad de color intenso que suele utilizarse en mezclas para dar teinture a uvas más ligeras, y con un cuerpo potente. Aporta suavidad, un alto grado alcohólico y un rico bouquet de bayas maduras y hierbas aromáticas típicas del Mediterráneo con toques especiados.