Strumpfelbach, Alemania Los Knauss son viticultores desde hace varias generaciones y siempre han suministrado uvas a la cooperativa local. Eso fue hasta 2004, cuando Andreas, el hijo de Horst, decidió emprender su propio camino y fundar su propia empresa. Estamos situados en Strumpfelbach, en la zona de Remstal, al este de Stuttgart y al oeste de Alemania, entre Luxemburgo, Francia y Suiza, en la región de Baden Württemberg. Andreas es un productor joven y con talento, que adquirió la experiencia laboral necesaria en Austria para construir poco a poco su finca, que hoy cuenta con 14 hectáreas de viñedos y 100 parcelas diferentes, todas ellas de cultivo ecológico. El terruño es de piedra caliza margosa, a una altitud de 400 metros sobre el nivel del río Rems. El enfoque de Andi es poco intervencionista, tanto en el viñedo como en la bodega, y deja que sus vinos hablen por él, calibrados, atractivos y expresivos.