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Arcari y Danesi

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Coccaglio (BS) Giovanni Arcari y Nico Danesi fundaron la Cantina Arcari+Danesi en 2006, siguiendo una idea que habían desarrollado diez años antes. La bodega está construida en la roca de la ladera sur de Montorfano, una zona de colinas que define el límite sur del territorio de Franciacorta. Las uvas cultivadas mayoritariamente, de forma natural, son Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Blanc, a las que se añaden Barbera, Marzemino, Schiava y Sangivoese, producidas entre Coccaglio, Capriolo y Caionvico, utilizadas para el proyecto Grace. Los vinos espumosos de Arcari y Danesi se caracterizan por su gran bebibilidad que, junto con el bajísimo contenido de azúcar residual, hace de estas burbujas productos increíbles.

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