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Granja Elisabetta

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Collemezzano (Li) Tal como lo definió Veronelli, Luigi Brunetti, el fundador de la granja, es una fuerza de la naturaleza.
Al salir de Mondatoriccio, Calabria, muy joven para perfeccionar su pasión por la cocina de calidad, Luigi adquirió experiencia en algunos de los mejores restaurantes de Europa occidental.
Italia, Suiza, Francia, España y Alemania son los lugares donde trabajó. Un buen currículum.
Y fue en Alemania donde se estableció como un chef de primera línea en 1965 y abrió su propio restaurante en Neulsenburg.
Se convirtió en un empresario de éxito, pero la nostalgia por Italia era grande, y después de 20 años, en 1985, decidió comprar la actual Azienda Agricola Elisabetta (a 6 km en línea recta de Bolgheri), que lleva el nombre de su esposa.
Junto con su hijo Leonardo, creó la bodega en 1990 y comenzó a producir vinos de calidad en 1993.
Sus productos son el resultado de una viticultura respetuosa con el medio ambiente y la tierra, a la que están profundamente vinculados.
La bodega tiene una superficie de 25 hectáreas, plantadas principalmente con vides internacionales, pero también con Sangiovese. Los suelos son arcillosos-calcáreos, perfectos para hacer grandes vinos, especialmente si se correlacionan con el loco microclima de la zona.
Desde nuestro canal de youtube Leonardo el dueño de la empresa

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