Trissino, Véneto La finca fue fundada por Girolamo Dalle Ore en 1903, impulsado por su amor al vino y a su tierra, Lessinia. Con el mismo amor produce ahora Marco, bisnieto de Girolamo, vinos fuertemente identificados con el territorio y que saben combinar calidad y respeto por el medio ambiente. Las prácticas en el viñedo son biodinámicas, no se utilizan productos químicos en el viñedo, y en la bodega la fermentación tiene lugar de forma espontánea con levaduras autóctonas y con pequeñas adiciones de anhídrido sulfuroso antes del embotellado.