Río Negro, Patagonia La familia Del Río Elorza produce vino artesanal extremo en el lugar más remoto del mundo, la Patagonia, en el extremo sur de Argentina. Lo hacen con el objetivo de recuperar viñedos ultracentenarios abandonados de principios del siglo XX y darles una nueva vida. La empresa se fundó en 2001 y cuenta con nada menos que 40 hectáreas de viñedo, todas ellas de gestión ecológica, es decir, sólo con tratamientos de azufre y cobre, con muy pocos kilos por hectárea y año. El suelo es volcánico y fuertemente mineral, mientras que el clima es ventoso, con impresionantes oscilaciones térmicas nocturnas y muy poca pluviosidad. Con la línea Verum Del Rio Elorza, Elorza quiere amplificar el concepto de pureza de una zona al borde del mundo