Revista Ape
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Elsa Leandri
Hola, soy Elsa,
Me licencié en CTF y sólo más tarde descubrí mi pasión por el vino al convertirme en sumiller de Ais.
Impulsado por la sed de conocimiento y la curiosidad, nunca dejo de estudiar y profundizar. Cada momento es útil para descubrir algo más sobre el mundo del vino y su historia... Estoy seguro de que toda una vida no será suficiente, ¡pero no me rendiré!
Especialización: Francia, Toscana
Me han invitado a cenar. ¿Qué vino debo llevar?
No hay cosa más difícil que llevar vino a una cena con amigos. Parece una tontería pero te aseguro que, si antes le daba poca importancia, ahora se hace realmente complicado. No sé vosotros, pero cuando me enfrento a la elección de una botella para llevar a cenar, siempre es un delirio y el delirio aumenta (extraño
¿Cremant o champán?
¿Cuál es la diferencia entre estos dos términos? Si el término Champagne se identifica fácilmente con las burbujas producidas únicamente en la región del mismo nombre, el término Crémant parece a menudo más nebuloso. La razón es fácilmente atribuible a un cambio de significado, de hecho hasta 1975 con este término se identificaba al champán con menos presión dentro de la
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