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Vinos rebeldes Flavia

Marsala, Sicilia Flavia y Giacomo son jóvenes y emprendedores y representan la cuarta generación de la familia Rallo de Marsala. Su objetivo es realzar la esencia pura del vino y su naturaleza mediante una viticultura sostenible y no invasiva. Flavia Rebellious Wines, que lleva el nombre de la enóloga Flavia Rallo, se fundó con la necesidad de dar aún más lustre a las variedades de uva autóctonas de Sicilia mediante un enfoque enológico poco convencional y absolutamente natural, produciendo vinos que sean la máxima expresión de su terruño. Vinos Sur Lie turbios, sin clarificar ni filtrar. Vinos reales, vivos, con un bouquet desbordante, únicos. La elección de Flavia de producir vinos naturales en régimen ecológico, sin aditivos añadidos y con un contenido muy bajo de sulfitos, se debe a la necesidad de elaborar vinos de calidad. sin aditivos añadidos y con un contenido en sulfitos muy bajo, se debe a su gran interés por la salud del planeta y de todos los seres humanos y animales. Para Flavia, sostenibilidad significa reducir al mínimo la intervención humana en las distintas fases de producción, y para la empresa tiene una doble función: evitar alcanzar niveles de producción elevados que puedan estresar a la planta y producir vinos genuinos que encarnen la tradición del territorio. Flavia Rebellious es la primera empresa del mundo que produce vino del Etna en formato de 1 litro y también produce en la zona de Marsala.

Flavia
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