Sumiller por pasión, en busca de vinos "de verdad". Me encantan los vinos artesanales, los de los bodegueros que no se conforman y hacen sus productos únicos.
Vinos naturales y biodinámicos, una gran pasión por los vinos macerados. Vinos con personalidad y carácter, incluso con algunas aristas a veces, pero que dejan su huella y emocionan en la copa.