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Ardea (Roma) I Chicchi nació en 2011, puede contar con 2,5 hectáreas de terreno, una de ellas abundante, plantada con Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y una pequeña parte con Garnacha. Gracias también a interesantes encuentros con pioneros de la talla de Carlo Noro y Michele Lorenzetti, se practica la biodinámica en el viñedo, capaz de aumentar la fertilidad del suelo y de crear armonía y equilibrio entre las plantas, los animales, los insectos y, obviamente, los seres humanos. ¡La conciencia es la de poder criar las plantas como si fueran hijos, dejando un legado de la calidad del terruño y de los productos obtenidos!

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