Montaldo di Cellina (AL) "Nací aquí y siempre he vivido aquí. Me gusta trabajar los vinos en la tradición piamontesa (en cemento y madera). Empezando por de tierra blanca y mineralidad del suelo, intento hacer vinos ligeros. Me gustan los vinos fáciles de beber, no banales, posiblemente elegante, fresco, dinámico y nítido".
Letra y música de Fabrizio Iuli, uno de los productores más inspirados del Piamonte; la dirección se centra en la valorización de las variedades autóctonas del Piamonte, como la Slarina y la Baratuciat. Enfoque natural y artesanal
Palabras para Fabrizio Iuli