Gols, Austria Judith Beck è una delle più talentuose produttrici di vino nelle quali ci siamo mai imbattute e possiede 20 ettari nel Burgenland, tra Vienna e l'Ungheria. La zona di produzione è quella compresa tra Il Lago Neusiedel e la Parndorfer Platte, 200km di terreno pianeggiante caratterizzato da forte vento e suoli ricchi di argilla, sabbia e ghiaia. Ne scaturiscono vini complessi e sfaccettati, che con orgoglio esprimono tutta la loro identità con il territorio, autentici e genuini, ottenuti con le varietà autoctone locali come Zweigelt, Blaufrankisch e Weissburgunder. Judith produce in maniera biodinamica dal 2007, il suo approccio con il vino è scarsamente interventista, riluttante nell'utilizzo di chimica in qualsiasi fase della filiera produttiva.