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La costa de Ome

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Ome, Franciacorta Pequeña bodega familiar desde 2001, inspirada en la pasión de Bigio Papi (Luigi) que amaba Franciacorte y el cuidado de sus viñedos. La bodega se ha transmitido durante dos generaciones y ahora la nieta de Luigi, Elena, y su marido, Paolo, están al frente de ella, y se encuentra en la colina conocida como La Costa. Los viñedos se benefician de muchas horas de sol, agradables brisas y un suelo arcilloso calcáreo muy fino, y el panorama es ilimitado. Aquí también se ha excavado la bodega en la roca. La producción es natural y sostenible, con envases reciclables y un sistema fotovoltaico que hace que la finca sea autosuficiente.

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