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Las rosas

Genzano (Roma) Le Rose es una empresa ecológica certificada que se estableció en Genzano, en el corazón de los Castelli Romani, en 2003. La bodega se caracteriza por un fuerte sentido de la responsabilidad hacia el medio ambiente y la tradición del Lacio, utilizando variedades de uva autóctonas como Fiano, Malvasia Puntinata, Verdicchio y Cesanese para gran parte de su producción. Una zona con una tradición vitivinícola milenaria, ya considerada una especie de Cru por los romanos, debido al suelo volcánico que confiere al vino una gran elegancia. De hecho, la posición es realmente favorable, ya que es montañosa y está orientada al mar, a pocos kilómetros de distancia, del que se beneficia de las brisas.

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