Marguet
Ambonnay, Francia
Benoit Marguet, joven y decidido, es el último descendiente de la antigua Maison que fue primero Bonner-Ave Frèeres, y luego Marguet-Bonnerave.
Está al frente de la empresa desde 2004 y gestiona 8 hectáreas de propiedad en Ambonnay, de las cuales 1,5 están arrendadas a Krug.
Los vinos de la Maison se caracterizan por una atención extrema a la producción (con la ayuda de dos magníficos caballos en el viñedo) y una elegancia desarmante. Transmiten energía.
Los Champagnes de Marguet golpean el corazón y el paladar. La peculiaridad es que todas las parcelas se vinifican por separado en barricas y de año en año Benoit decide los ensamblajes y las dosis, obteniendo una excelencia única cada vez.
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