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pasamayo

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Granada (España) Pasamayo nació de la búsqueda de armonía y paz de Alejandra e Ignacio, los dos propietarios. Tras muchos años viviendo en Lima trabajando para grandes empresas, decidieron dejar atrás la metrópoli y volver a la Andalucía natal de Ignacio, donde se dedicaron a elaborar los mejores vinos de los que fueron capaces.
Para Alejandra e Ignacio, Pasamayo no es sólo una bodega, sino un proyecto de vida, en sintonía con la naturaleza y sus ritmos, que quieren transmitir a sus hijos. La bodega se fundó hace dos años en las montañas de Sierra Nevada y cuenta con 5 hectáreas, todas ellas cultivadas de forma natural y respetuosa con el entorno.
Aquí cultivan Sirah y Cabernet, así como multitud de variedades de uva autóctonas de la zona, como Doradilla, Moscatel, Macabeo, Morisca y Tempranillo, que convierten tanto en vinos tranquilos como en PetNats, su marca registrada. El terreno en el que se encuentra Pasamayo es increíblemente rico en sedimentos minerales, sobre todo de cuarzo. Esto nos impresionó mucho la primera vez que los visitamos en Apewineboxes.com.
Los Contreras son unas personas realmente espectaculares, además de ser unos bodegueros de gran talento. ¡¡¡..y pronto se los presentaremos en nuestro Canal!!!

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