Yarra Valley (Australia) Patrick SULLIVAN produce de forma sostenible y respetuosa, pero no le gusta ajustarse a categorías. Produce vino natural, pero no le gusta esta definición ni los dogmas. En resumen, Patrick sueña con hacer vino a su manera. La zona de producción es Strezleki, en Gippsland, una región rural de Victoria donde Patrick y su esposa Megan producen vinos que reflejan el fantástico terroir de Australia.
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