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Pedecastello

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Belluno, Véneto Pedecastello es el nombre que recibe una calle que atraviesa los viñedos y jardines de Belluno, a unos 600 metros de altitud sobre el nivel del mar. El propietario de la empresa familiar es Alex della Vecchia, que lleva a cabo este proyecto paralelamente a sus actividades de producción en las bodegas Costadilà y Ombretta. Aquí sólo se cultivan uvas Pinot Noir, vinificadas en tres versiones: tranquilas, prefermentadas y por el método clásico. Para algunos productos, utiliza uvas Piwi de Fementati del Coppe, de las que obtiene, entre otros, excelentes piquets

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