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Pian dell'Orino

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Montalcino (Siena) Caroline Pobitzer es una mujer del Alto Adigio apasionada por la Toscana y el buen vino. Decidió trasladarse a Montalcino y crear una bodega, Pian dell'Orino. Su asesor fue un agrónomo y enólogo alemán, Jan Hendrik Erbach, pero su relación pronto se convirtió en amor, y ahora la pareja, más apasionada y decidida que nunca, está junta al frente de la bodega. En las 6 hectáreas de la finca biodinámica, la única cepa cultivada, y mimada, es la Sangiovese. Todo en Pian dell'Orino, desde el viñedo hasta la bodega, está orientado a permitir que esta noble variedad de uva se exprese al máximo, dando vinos carnosos, sabrosos y sobrios, fruto de la pasión mediterránea y la precisión teutona. ¡Fruto sobre todo de la sabiduría y la paciencia!

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