Benoit Delorme Cien Culotte 2021
33,70 €
| Vintage | 2021 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienza | Francia |
| Tipología | Vino blanco |
| Uva | Chardonnay |
Agotado
Carcot, Borgoña
Tras mucho vagar, de California a Cataluña, de Alsacia a Borgoña, Benoit encontró por fin un hogar en Carcot, a tiro de piedra de Chalon sur Saone, en la carretera que lleva al templo del vino, Beaune.
Estas experiencias le formaron y también le permitieron comprender cómo está cambiando el mundo del vino y especialmente la dirección que ha tomado, a saber, la virtuosa de la viticultura y la vinificación naturales, sin aditivos químicos y con gran respeto por la tierra.
Los vinos con carácter nacen en la más pura tradición borgoñona, dispuestos a sorprender.
La producción de Benoit es absolutamente artesanal y sólo se producen unos pocos miles de botellas al año.
Fabricante: Benoit Delorme
Cien Culotte
Benoit Delorme
Chardonnay
2021
️ 13%
Le uve provengono da una vigna su suolo argilloso-calcarei, la fermentazione è spontanea con lieviti autoctoni, le uve macerano in acciaio prima dell’affinamento in botti di rovere
Tiglio e Gelsomino, frutta fresca da albero, note erbacee e sentori minerali, spezie dolci
Pieno e fresco, agile e sapido, frutta secca sul finale
Temperatura di servizio 10°-12°
Coq au vin
Perla rara
*Esta botella sólo puede adquirirse gratuitamente en combinación con otras botellas de la la misma selección. En caso contrario, se añadirá lo siguiente los gastos de envío previstos para cada paíshasta llegar al puerto libre.
