Bressan Verduzzo 2018

Farra d'Isonzo (Gorizia)

Bressan es una de esas empresas de las que nos sentimos realmente orgullosos: radical, purista, inflexible... ¡genial!

La familia Bressan mantiene una tradición sabiamente transmitida de maestro viticultor a maestro viticultor y rechaza categóricamente cualquier tipo de modernidad o tecnología, porque aplana el vino.

La empresa está dividida en varios territorios y cuenta con un total de 20 hectáreas de viñedos.

Estas son las piedras angulares de esta loca bodega:

Fabricante: Bressan

Verduzzo

️ Farra d’Isonzo, Friuli

Bressan

Verduzzo Friulano

2018

️ 13%

  Vino blanco

  Pigiodiraspatura, poi fermentazione sulle bucce per circa 4 settimane, successivamente il vino viene posto in differenti botti da 2000 litri. Malolattica svolta naturalmente. Nei successivi 3 anni il vino prosegue il suo affinamento sui lieviti con batonnage periodici. A maturazione si travasano le diverse botti in un unico recipiente di acciaio, dove sosterà per almeno 3 mesi, per favorirne la naturale decantazione, poi l’imbottigliamento senza filtrazione.

Delicate nosas de flores y frutas, luego corteza de pan, Artemisia, Herbearomatica, maleza y también frutos secos

Sorso fresco e persistente, corposo ed elegante, finale lungo e leggermente ammandorlato

Temperatura di servizio 12°-14°

San Daniele o Risotto alla zucca

Il miglior Verduzzo esistente