Il Vinco Il Mistione Rosato 2022
El precio original era: 17,50 €.15,90 €El precio actual es: 15,90 €.
| Fabricante | La Selezione SO2 |
|---|---|
| Vendimia | 2022 |
| Procedencia | Italia |
| Formato | 75 Cl |
| Tipo | Vino Rosado |
| Variedad de Uva | Canaiolo, Grechetto Rosso, Malvasia, Procanico, Rossetto |
Productor: Il Vinco
La mezcla blanca
️ Marta, Lacio
La victoria
Procanico, Rossetto, Malvasía Bianca Lunga, Canaiolo, Grechetto Rosso.
2022
️ 12,5%
La uva se cosecha manualmente, fermentación espontánea con levaduras autóctonas en cemento y maceración de 24 horas, crianza en fibra de vidrio durante 6 meses y luego en botella para reposar 3 meses más, sin filtración ni chirificación.
Flores y bayas rojas silvestres, minerales y herbáceas.
Fresco y sabroso, dinámico y limpio.
Temperatura de servicio 10°-12°
Tablas de embutidos
Un éxito
*Esta botella se puede adquirir sin costes adicionales sólo en combinación con otras botellas de la misma selección. En caso contrario, se sumarán los costos de envío previstos para cada país individual, hasta llegar al puerto libre.
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Marta, Viterbo
Il Vinco nació en 2014 de la amistad de tres chicos extraordinarios que tenían el objetivo de valorizar un territorio, el del Alto Lacio, esperando darlo a conocer al mundo. Es la aventura de Nicola, Marco y Daniele, unidos por el amor por sus orígenes y por el vino natural.
La empresa, que produce unas 10.000 botellas al año en dos hectáreas de terreno, toma su nombre de la rama de sauce con la que tradicionalmente se alisaban las vides. Quizás de Canoilo Nero, el viñedo insignia de esta jovencísima bodega. Esta uva es una mezcla noble para muchos grandes vinos toscanos, incluidos Chianti y Nobile di Montepulciano, presentes en todas las regiones del centro de Italia.
Sin embargo, en esta increíble tierra cercana a un gran lago como el de Bolsena, consigue alcanzar cotas increíbles de calidad incluso en pureza, siendo protagonista indiscutible de la copa.
Vinco también produce vinos a partir de otras uvas autóctonas menos conocidas como Rossetto, Procanico, Grechetto Nero y Aleatico.
La filosofía de elaboración es la naturaleza en el viñedo, donde no se utilizan productos químicos sistémicos, como en el viñedo, y de hecho los vinos se obtienen mediante fermentación espontánea a partir de levaduras autóctonas, sin añadido de dióxido de azufre. Son territoriales y gastronómicos, únicos.
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