Ciro Picariello Irpinia Fiano 2020

Summonte, Avellino (Irpinia)

Ciro Picariello es ahora un nombre importante en Irpinia. Vinifica y potencia únicamente las variedades autóctonas de Campania, como el Fiano, el Greco y el Aglianico, de sus 7 hectáreas de propiedad, de las cuales 5 hectáreas de uvas blancas y 2 hectáreas de uvas tintas, entre Summonte y Montefredane.

Ciro exalta el terruño de Irpinia, de hecho la altitud y el consiguiente clima fresco y ventoso, así como los grandes cambios de temperatura, caracterizan los vinos frescos y fragantes.

En la bodega se utilizan levaduras autóctonas y fermentación espontánea, y sólo se utiliza acero inoxidable tanto para la vinificación como para la crianza.

Fabricante: Ciro Picariello

Irpinia Fiano

️ Summonte, Irpinia

Ciro Picariello

Fiano 100%

2020

️  13%

  Vino blanco

Da piante giovani, il mosto raffredda a 8°C per 24 ore. Fermenta in acciaio e li affina con frequenti batonnages per 6 mesi

Fiori Bianchi, frutta fresca, note minerali e di erbe aromatiche

Fresco e snello, teso e piacevolmente persistente

Temperatura di servizio 12°-14°

Cannazze di Calitri

Fresco e facile