Jean Paul Deville Champagne Carte Noire Brut N.M.

Fabricante: Jean Paul Deville

Cartas Negras Brut

️ Verzy, Champán

Jean-Paul Deville

Pinot Noir 75%, Chardonnay 20%, Pinot Meunier 5%

NUEVO MÉJICO.

️  12%

Burbujas

  Producción aproximada de 100.000 botellas al año únicamente con uvas propias. Al 70% del vino de añada se le añade un 30% de vino reserva envejecido en madera.

Flores blancas y fruta fresca al principio, luego vienen notas de hoja de violeta y frutos rojos, finalmente notas minerales y tostados delicados.

Elegante y fino, sabroso y con toques ligeramente oxidativos, con cuerpo, equilibrado y largo

Temperatura de servicio 8°-10°

Tartas saladas

Increíble relación calidad-precio

Verzy, Champaña (Francia)

La historia de la Maison comienza oficialmente en 1968 gracias a Jean Paul y la primera botella etiquetada, pero Jean Paul es sólo la quinta generación de viticultores familiares, que durante más de un siglo vendieron las uvas a las grandes Maisons.

Tiene su sede en Verzy, la cuna del Pinot Noir, a menos de 20 kilómetros de Reims. La empresa, que puede contar con algunos viñedos clasificados como Grand Cru, representa la tradición de los viticultores de la zona que vivían en simbiosis con la tierra y los viñedos, respetando el medio ambiente incluso antes que a sí mismos.

Estilo muy tradicional, con una nariz agradablemente oxidativa y una boca rica y grasa. Estos Champagnes tienen un gran carácter, único en su especie.