Langhe Mixed 6 Bottiglie

Vaya a Rutas

WineBox de 6 botellas de vino mixto seleccionado por el equipo de cata de Apewineboxes

Las fichas técnicas se le enviarán vía correo electrónico, le aconsejamos no abrir la ficha hasta la entrega del vino, para no arruinar la sorpresa.

Es una Wine Box ciega sin embargo para conocer su contenido puedes contactar con catateam@apewineboxes.com

Es difícil de imaginar, pero hasta principios del siglo XX los vinos piamonteses tendían a ser dulces; esto se debe a razones comerciales, al ser más estable cuando se transporta por barco, y a razones técnicas, dado que Nebbiolo es una cepa de maduración tardía y la técnica Pied de Cuve ( permite el desarrollo de levaduras nativas para la fermentación) no era muy conocido.

Esto fue hasta que el enólogo francés Louis Oudart vislumbró los estigmas del campeón en Nebbiolo y decidió dar vida a Barolo con la ayuda del Conde Camillo Benso.

El Piamonte es conocido por sus grandes tintos, pero también produce excelentes blancos y espumosos, cuya característica común es que son casi todos monovarietales, es decir, elaborados a partir de una única variedad de uva. Pensemos en Barolo, Barbaresco o Derthona Timorasso.

Los viñedos cubren aproximadamente 50.000 hectáreas de viñedos con un rendimiento de casi 3 millones de hectolitros.

Las Langhe se encuentran cerca de la ciudad de Alba, en la margen derecha del río Tanaro e incluyen también las zonas de Barolo y Barbaresco. Las uvas más cultivadas son Nebbiolo, Dolcetto y Barbera.

Del canal desconocido Winecaster