Les Cailloux du Paradis Evidence 2008
El precio original era: 116,30 €.107,70 €El precio actual es: 107,70 €.
| Formato | 75 Cl |
|---|---|
| Procedencia | Francia |
| Tipo | Vino Blanco |
| Variedad de Uva | Chardonnay, Menu Pineau, Romorantin, Sauvignon Blanc |
| Vendimia | 2008 |
Productor: Les Cailloux du Paradis
Evidencia
️ Soings en Sologne, Loira, Francia un>
Les Cailloux del Paradis
Carta de Pineau
2008
️ 13%
Las uvas provienen de una pequeña parcela con un rendimiento de 8 quintales por hectárea, maduran durante 6 años en madera grande, el embotellado es sin filtración ni adición de dióxido de azufre.
En nariz tiene una agradable nota oxidativa, aromática y fragante, mineral con flores blancas marchitas y fruta confitada, se nota la cáscara de nuez y un ligero ahumado.
Increíblemente todavía fresco, sabroso y con una estructura siempre verde, muy persistente y con una elegancia infinita.
Temperatura de servicio 12°-14°
Queso Comtè pero también Parmigiano Reggiano muy curado
Impresionante
SOINGS – ES – SOLOGNE, Loira (Francia) Les Cailloux du Paradis es una empresa situada a 35 km de Blois, en Sologne, rodeada de bosques y naturaleza. En este rincón de paraíso natural se cultiva el trigo que comen las vacas y el estiércol producido se utiliza en el viñedo. Los productores de esta empresa, Claude Courtois y su hijo Etienne, están considerados entre los precursores de los vinos naturales en Francia.