Marie Thibault La Roue Qui Tourne Blanc 2018
29,30 €
| Formato | 75 Cl |
|---|---|
| Provenienza | Francia |
| Vintage | 2018 |
| Tipología | Bollicine, Pet Nat e Metodo Ancestrale |
| Uva | Chenin Blanc |
Agotado
LIGNIERES DE TOURAINE, Loira (Francia)
Marie Thibault trabajó como empleada de François Chidaine en 2002 y se convirtió en productora de vino independiente en 2004. Su bodega está situada en Lignieres de Touraine, al borde del Valle del Loira. Marie posee 3,5 ha, en las que crecen variedades de uva blanca y tinta como Chenin Blanc, Grolleau y Gamay. Las viñas tienen unos 50 años, son de cultivo ecológico (desde 2014) y se producen unas 10 mil botellas anuales, entre tintos blancos y petillones.
Fabricante: Marie Thibault
La Roue Qui Tourne Blanc
️ Lignieres de Touraine, Loira
Marie Thibault
Chenin Blanc 100%
2018
️ 13%
Procedente de un viñedo de 50 años en un suelo rico en roca y Silex. La fermentación se realiza en barriles de 600 litros. El vino se embotella antes de que finalice la fermentación alcohólica, que se completa en la botella sin ningún tipo de adición, lo que lo convierte en petillón. Notas de manzana y yodo, con una marcada mineralidad.
Notas de yodo y manzana, flores blancas, con una marcada mineralidad, pedernal.
Gusto fresco e divertente, raffinato ed agile
Temperatura di servizio 8°
Tempura di Gamberi
Beber vino de forma compulsiva