Domaine de la Cadette Melón 2020
27,50 €
| Vintage | 2020 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Provenienza | Francia |
| Tipología | Vino blanco |
| Uva | Melón de Borgoña |
Agotado
Vézelay, Borgoña
Nos encontramos en el sur de Chablis, una zona que fue devastada por la filoxera y, a diferencia de otras zonas, las vides no se replantaron aquí hasta 1970, y la AOC Vezelay no llegó hasta 1997.
El Domaine de la Cadette se encuentra en Vezelay, un pequeño pueblo medieval, casi a medio camino entre París y Dijon. El territorio se caracteriza por suelos ricos en tiza y caliza, que hacen que los vinos sean sutiles y minerales.
Es una finca ecológica con viñas de unos 30 años, los suelos son ricos en yeso y caliza que dan vinos sutiles y minerales.
Fabricante: Domaine De La Cadette
Melon
️ Vezelay, Borgoña
Domaine de la Cadette
Melon de Bourgogne 100%
2020
️ 11%
Da una delle ultime vigne della zona che producono questo antico vitigno, con cui in Loira si produce il Muscadet. Affina in acciaio sui lieviti per 5 mesi.
Nariz intensa con notas de flores blancas y lima. Notas minerales y de yodo.
Corpo leggero, fresco e dalla grande bevibilità
Temperatura di servizio 10°-12°
Ocolumnas
Un vino de una bebibilidad absurda, un compañero fabuloso en cualquier contexto
