Moccagatta Langhe Chardonnay 2021

Productor:Moccagatta

Langhe Chardonnay

️ Barbaresco, Piemonte, Italia

Moccagatta

2021

Chardonnay

️  14%

    Vino blanco

>>span> La uva se cosecha manualmente, prensado directo y fermentación en acero, en el mismo recipiente con una crianza de 6 meses. Finalmente reposa en botella otros 3 meses.

Flores blancas, especialmente lirio de los valles y jazmín, y mucha fruta fresca, manzana y pera, y frutos secos, como avellanas y almendras; toques minerales y hierbas silvestres cierran una nariz agradable e intensa

Fresco y bebible, sabroso y pleno.

Temperatura de servicio 10°-12°

Tartar de medregal

24 horas al día, 7 días a la semana, 365 días a la semana

*Esta botella se puede adquirir sin costes adicionales sólo en combinación con otras botellas de la misma selección . En caso contrario, se sumarán los costos de envío previstos para cada país individual, hasta llegar al puerto libre.

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Barbaresco, Langhe

La empresa Moccagatta tiene una larga tradición vitivinícola, que nos remonta a mediados del siglo XIX. Hoy es Sergio Minuto
que continúa con pasión el negocio que sus antepasados ​​iniciaron junto con su sobrino Stefano y su hija Martina.
En el corazón de Langhe, en el municipio de Barbaresco, la empresa posee 15 hectáreas, de las cuales 12 están plantadas de viñedos.
dividido entre los viñedos de Nebbiolo (6,5 hectáreas), Barbera (2,5 hectáreas), Dolcetto (1,5 hectáreas) y Chardonnay (1,5 hectáreas) para un
producción media de 67.000 botellas. Los terrenos, ubicados a una altitud promedio de 250 metros sobre el nivel del mar, se caracterizan
del «Marne di Sant’Agata», una formación geológica que data del Tortoniense, compuesta de arcillas azuladas
piedra caliza especialmente indicada para el cultivo de la vid. La búsqueda del equilibrio productivo es una
cuidado particular de las plantas, desde la poda hasta el aclareo de los racimos en verano, combinado con el uso de máquinas modernas
Las estructuras y equipamientos de la bodega fueron fundamentales para la obtención de vinos de calidad.