San Ferdinando Vermentino 2019

En el verde Val di Chiana, en una zona incontaminada y alejada de cualquier centro habitado, la ruralidad y la sostenibilidad son los amos desde hace décadas.

Aquí, la producción de vino y aceite tiene siglos de raíces y San Ferdinando con 60 hectáreas de las cuales 9 están plantadas de vid, Desde el año 2000, se está injertando magníficamente en un ecosistema "salvaje" con opciones radicales, cuyo pilar es la potenciación de las variedades autóctonas.

Basta con decir que de Pugnitello, por ejemplo, hay menos de 20 productores y sólo en la Toscana.. Un gran Ciliegiolo, con un estilo fresco y vinificado sólo en acero.

También destacan el Sangiovese, producido sólo en las mejores añadas, y el Vermentino, pero es toda la línea la que combina alta calidad y precios increíblemente asequibles.

Fabricante: San Ferdinando

Vermentino

️ Civitella in Val di Chiana, Toscana

San Ferdinando

Vermentino

2019

️  12,5%

  Vino blanco

Las uvas proceden de un suelo arcilloso rico en esqueleto; crianza en acero y después en botella.

Floreale con ritorni di Mela, Pera ed Acacia, minerale

Di medio corpo, sorso snello e molto fresco, sapido e delicato

Temperatura di servizio 10°-12°

Spaghetti con le Telline

Grande Bianco ad un prezzo piccolo