Iuli Ta Da 2020

Montaldo di Cellina (AL)

"Nací aquí y siempre he vivido aquí. Me gusta trabajar los vinos en la tradición piamontesa (en hormigón y madera). A partir de
de tierra blanca y mineralidad del suelo, intento hacer vinos ligeros. Me gustan los vinos fáciles de beber, no banales,
posiblemente elegante, fresco, dinámico y nítido".

Letra y música de Fabrizio Iuli, uno de los productores más inspirados del Piamonte; la dirección
La empresa se centra en la valorización de las variedades autóctonas del Piamonte, como la Slarina y la Baratuciat.

Enfoque natural y artesanal

Fabricante: Iuli -> Ir a Iuli

Ta Da

️ Montaldo in Cellina

Iuli

Baratuciat,  Grignolino, Pinot Nero e Slarina

2020

️  11,5%

Ta Da è una co-fermentazione di tre varietà rosse e una bianca Pinot Nero, Slarina, Baratuciat e un po’ di Grignolino), raccolte in percentuali diverse e sempre diverse in ciascuna annata. Le uve fermentano insieme per una decina di giorni in cemento, dove poi il permane stabilizzandosi prima di andare in bottiglia

Piccoli frutti rossi freschi si alternano a sbuffi fragranti e vegetali

Sorso fresco, quasi pungente, di facile beva e sensazioni piacevoli alla bocca

Temperatura di servizio 12°

Tagliere di Salumi

E’ pensato per essere un vino “felice”