Tutti Frutti Ananas Magrana 2017

Banyuls Sur Mer, Languedoc Roussillon

Tutti Frutti Ananas es el resultado de un proyecto que nació en Banyuls-sur-Mer de la unión de tres personajes visionarios y audaces: Manuel Di Vecchi (Vinyer de la Ruca), Josè Carvalho (La Cave des Nomades) y Joachim Roche (Domaine Carterole).

Tres viticultores creativos que producen una media de 10 a 15 hectolitros por hectárea de sus propios viñedos y que, por un golpe de suerte, han unido sus fuerzas. Joachim ha heredado un viñedo en el lecho de un río seco de Collioure que produce 35 hectolitros por hectárea, y se encarga de los viñedos de Tutti Frutti Ananas. Manuel Di Vecchi elabora el vino y Zé (nacido Josè Tafé), un versátil músico portugués, se encarga de la parte comercial.

Real Vinos de Soif mayormente sin dióxido de azufre o con 15 mg en el embotellado si es necesario para beber. Todo está indicado en la etiqueta.

Fabricante: Todas las frutas Piña

Magrana

️ Collioure, Languedoc Roussillon

Todas las frutas Piña

Sirah 100%

2017

️  12%

Vino rosado

Da uve pressate direttamente, vinificazione ed affinamento in acciaio inox.

Note di Melograno e di frutta di bosco, sentori floreali di Lavanda e Viola, poi Mentuccia e Macchia Mediterranea

Sorso godurioso, in equilibrio tra spalla acida e grande mineralità, finale persistente

Temperatura di servizio 10°-12°

Battuto di Gambero Rosso di Mazara

Alegre y despreocupado