Vino di Anna Sicilia Bianco G 2022

Productor: Vino di Anna

Vino de Anna Sicilia Bianco G

️ Solicchiata, Catania, Sicilia

el vino de ana

  Grecanico 95%, Carricante y otras uvas del Etna 50%

2022

️  12,5%

  Vino blanco

Las uvas proceden de viñas de 80 años plantadas como plantones a más de 1.000 metros de altitud. El 50% de la masa de Grecanico en racimos enteros se prensa después de una semana de maceración y se trasiega a barricas de roble usadas. de 20 hectolitros, mientras que el 50% restante se prensa inmediatamente con pequeños porcentajes de uvas Carricante y otras uvas del Etna.

Floral y afrutado, Mango y Melocotón en primer plano, minerales con notas yodadas y de matorral mediterráneo

Fresco y delicado, refinado y salino, delicado y con una notable longitud en el final

Temperatura de servicio 10°-14%

Quesos azules

realmente especial

Solicchiata, Catania, Sicilia

La empresa Il Vino di Anna es más una boutique que una empresa real, aquí se esconden verdaderas maravillas, los vinos son únicos.

Se eleva a gran altura, entre 760 y 1200 metros sobre el nivel del mar, en el lado norte del Etna, entre Solicchiata, Maletto y Linguaglossa: el suelo aquí es loco, maravillosamente volcánico y rico, los vinos son increíblemente sabrosos y elegantes.

Los viñedos tienen edades comprendidas entre 60 y 100 años y se cultivan con un enfoque biodinámico.

Los propietarios de esta pequeña pero maravillosa empresa son Eric Narioo y Anna Martens, dedicados a la viticultura natural, con gran satisfacción, desde hace más de 10 años.