Vinica Merlot del Molise Terre del Sorbo 2016
13,80 €
Agotado
Fabricante: Agricola Vinica Le Colline di Ripa
🍾 Vinica Merlot del Molise Terre del Sorbo
🖼️ Rapalimosano, Campobasso, Molise
🏡 Agricola Vinica Le Colline di Ripa
🍇 Merlot
📅 2016
🌡️ 14,5%
🛁 Vendimiado manualmente, fermenta espontáneamente y macera durante 25 días, madura en acero durante 12 meses y luego 6 en botella
👃🏻 Rosa y Violeta, Amarena y Granada, yodo y notas vegetales
👅 Suave y redondo pero siempre fresco en boca, denso, con cuerpo y elegante, con un tanino apenas perceptible y un final consistente.
👍🏻 Temperatura de servicio 18°-22°
💕 Risotto con Gargonzola y Radicchio
😍 Un Merlot diferente
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Ripalimosani, Molise
Un organismo vivo de 220 hectáreas, una de las mayores fincas de Molise, situada entre verdes colinas, destinada a viñedos, olivares, bosques y pastos.
Las zonas de colinas están situadas a alturas de hasta 750 metros, un terruño ideal para el cultivo de la vid, gracias a la exposición, la ventilación y la gran amplitud térmica.
En 2009 se plantaron las primeras viñas y en 2011 la primera cosecha; actualmente, la producción anual ronda las 15.000 botellas entre Tintilia, Trebbiano y diversas variedades internacionales.
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