Alma Raminga Arbolle 2021
18,90 €
Agotado
Fabricante: Alma Raminga Wandering Wines
🍾 Arbolle Método Ancestral
🏡 Alma Raminga
🍇 Trebbiano Spoletino
📅 2021
🌡️ 12,5%
🛁 Las uvas proceden de un terreno montañoso rico en arcilla, no se realiza estrujado por lo que las uvas enteras despalilladas se colocan en la prensa. La fermentación es espontánea con levaduras autóctonas en depósitos cerrados de acero inoxidable sin control de temperatura. Tras el trasiego, madura 8 meses en acero inoxidable. Más tarde, en primavera, el mosto congelado durante la vendimia se deja a temperatura ambiente durante unos días hasta que empieza a fermentar, momento en el que se añade al vino y se embotella inmediatamente sin filtrar ni clarificar y con una dosis homeopática de sulfitos añadidos.
👃🏻 La nariz denota aromas cítricos y fragantes, minerales y herbáceos
👅 Fresco y voluminoso, sabroso y bebible.
👍🏻 Temperatura de servicio 8°-10°.
💕 Bandejas de queso
😍 Arbolle significa refermenta en Umbría, el vino está dedicado a los habitantes de Foligno
DISPONIBILIDAD LIMITADA
*Esta botella sólo puede adquirirse gratuitamente en combinación con otras botellas de la la misma selección. En caso contrario, se añadirá lo siguiente los gastos de envío previstos para cada paíshasta llegar al puerto libre.
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de coger un avión, a través de nuestras cajas de vino, también por suscripción.
Foligno, Umbría
Alma Raminga Vini Erranti es una boutique más que una bodega, la producción es mínima y muy cuidada.
El enfoque de la empresa es absolutamente natural desde el viñedo, donde se repudia toda forma de química sistémica, hasta la bodega.
De hecho, los vinos se producen por fermentación espontánea a partir de levaduras autóctonas, no se filtran ni se clarifican, y se añade una dosis homeopática de anhídrido sulfuroso antes del embotellado.
Los vinos de Alma Raminga son territoriales y típicos, verdaderos y temperamentales
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