Altar de Dogliani 2021
14,50 €
Fabricante:Nicholas Altar
🍾 Dogliani
🖼️ Dogliani, Piamonte
🏡 Nicholas Altare
🍇 Dolcetto
📅 2021
🌡️ 13%
🛁 L’uva proviene da un terreno argillo-calcareo, macera sulle bucce per 3 settimane poi 10 mesi di botte grande di rovere di Slavonia.
👃🏻 Rosa e Viola, frutti rossi, sottobosco, ritorni minerali e note speziate
👅 Agile e spesso, il corpo pieno viene equilibrato da una buona acidità, il tannino è educato, il finale lungo e sapido
👍🏻 Temperatura de servicio 18°-20°.
💕 Tagliatelle al Ragù
😍 Excelente relación calidad-precio
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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DOGLIANI (CN)
Estamos en DoglianiNicholas Altare cultiva los viñedos de su familia, algunos de ellos muy antiguos.
Nicholas ha "heredado" una empresa que ha pasado de generación en generación. maestro como Principiano Ferdinando, que comenzó a producir vino artesanal para embotellar.
Corría el año 2015 y Nicolás no soportaba ver sus uvas vendidas a granel, así que ahí empezó el viaje.
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