Ampeleia Rosé 2021
18,70 €
Agotado
Fabricante: Ampeleia
🍾 Rosé de Ampeleia
🖼️ Roccatederighi, Italia
🏡 Ampeleia
🍇 Carignano 80%, Alicante Black 20%
📅 2021
🌡️ 11%
🛁 Las uvas 20% se vinifican en racimo entero, fermentan espontáneamente con levaduras autóctonas y maduran durante 6 meses en cubas de cemento
👃🏻 Floral y afrutado con notas minerales, aromáticas y de matorral mediterráneo
👅 Fresco y sabroso, elegante y veraniego, tanino educado y buena longitud final
👍🏻 Temperatura de servicio 12°-14°.
💕 Tabla de salami y queso
😍 Elige abrir los bailes para un aperitivo o una cena con amigos
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Roccatederighi, Toscana
Ampeleia es una explotación ultrasostenible con 33 hectáreas de viñedo y 54 hectáreas de bosque.
Se encuentra en la Maremma, en Meleta, una aldea de Roccatederighi, y es un canto a la biodiversidad, con olivares y pastos, huertos y muchos animales.
Es una empresa totalmente biodinámica, además de grandes vinos aquí también producen espelta, harina y verduras, sobre todo manzanas y peras, un universo paralelo, en definitiva
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