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Antoine Petitprez Roue Libre 2020

34,50 

Agotado

Fabricante: Antoine Petitprez

🍾 Roue Libre

🖼️ Pommard, Borgoña, Francia

🏡 Antoine Petitprez

🍇 Pinot Noir

📅 2020

🌡️ 12,5%

🍷 Vino tinto

🛁 Las uvas proceden de un viñedo de unos 30 años sobre suelo arcillo-calcáreo, la fermentación es espontánea con levaduras autóctonas, las uvas maceran en acero antes de envejecer en barricas de roble, sin sulfitos añadidos

👃🏻 Flores rojas y sotobosque, retornos de tierra húmeda y hojas mojadas, notas de arándano y grosella, notas minerales y ligeramente especiadas.

👅 Elegante y sabroso, fresco y mineral, el tanino es suave, el final sabroso

👍🏻 Temperatura de servicio 16°-20°

💕 Fettuccine con setas porcini

😍 Refinado

*Esta botella sólo puede adquirirse gratuitamente en combinación con otras botellas de la la misma selección. En caso contrario, se añadirá lo siguiente los gastos de envío previstos para cada paíshasta llegar al puerto libre.

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Pommard, Borgoña

Antoine Petitprez es un experimentado viticultor biodinámico, y sus uvas proceden de parcelas situadas entre Pommard y Puligny Montrachet, el suelo es arcilloso calcáreo y las cepas tienen una edad media de 30 años.

Antes de probar suerte en la viticultura, Antoine viajó entre California y Canadá, entre Borgoña y Languedoc Roussillon, donde pudo adquirir la experiencia adecuada para complementar su licenciatura en enología.

La idea que la bodega tiene del vino es fuertemente natural, con un ojo puesto en el respeto al medio ambiente y el otro en la calidad de su vino.

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