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Fabricante: Azienda Agricola Elisabetta -> Ir a Azienda Agricola Elisabetta

Caja de vino por 6

Vermentino 2017

Esta uva (prácticamente) autóctona de la Toscana se beneficia del clima cálido y soleado de la zona y produce vinos longevos y agradablemente perfumados.
Los viñedos de Vermentino son los más cercanos al mar. Cuando las uvas empiezan a tomar un color casi marrón, comienzan los controles de maduración, para garantizar su integridad. La vendimia se realiza a mano, seguida de un suave prensado, sin despalillar. Tras un breve periodo de decantación, el mosto fermenta a temperatura controlada.
El embotellado se realiza a principios de año. En nariz tiene aromas con tendencia dulce que recuerdan a la miel, mientras que en boca denota una buena acidez y una agradable estructura.

Le Marze Blanco 2017Chardonnay, Viognier, Greco

Las uvas comienzan a madurar en la segunda quincena de agosto y se llevan deliberadamente más allá de su madurez fisiológica para lograr una mayor complejidad. Las uvas se recogen a mano en cajas a principios de septiembre. Las uvas se despalillan y se prensan suavemente. Al final de la fermentación, el vino se deja con sus propias levaduras, que se mezclan periódicamente para extraer una mayor complejidad organoléptica del vino. El embotellado se realiza a finales de marzo y el vino madura en la botella hasta mayo. En nariz, recuerdos de manzanas frescas y miel de acacia. Un sabor agradablemente redondo que da al vino una cierta importancia.

Riesling 2017

Las uvas Riesling se plantaron en la parte más septentrional de la finca, donde la buena amplitud térmica diaria favorece una integridad aromática ideal. En nariz, notas de manzana seca se mezclan agradablemente con notas de hierbas aromáticas y es consistente en el paladar con una buena frescura y mineralidad que da elegancia al vino.

Cabernet Franc 2016

El terruño de la bodega es perfecto para la maduración del Cabernet Franc, que presenta una nariz compleja, con intensas notas de frutos rojos y ciruela, rosa y violeta, luego toques balsámicos, y finalmente clavo y pimienta negra. El sabor es amplio y envolvente, con taninos sedosos y un final muy largo.

Brunetti 2014Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

Las uvas, tras madurar bajo el sol de la Maremma, crean un vino apto para envejecer 12 meses en barricas de roble francés.
Brunetti es un vino de color intenso y gran estructura. Durante el envejecimiento desarrolla características organolépticas particulares, como un intenso bouquet con aromas de cereza y ciruela y un ligero toque de regaliz.

Le Marze 2014Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

Cosechado a mano, es envejecido en barricas de roble francés durante 12 meses. En nariz, la mora queda en evidencia frente al universo de frutos rojos presentes, luego rosa, pimienta negra y clavo en el final. Consistente en el paladar donde el hombro ácido contrarresta su suavidad.

 

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Collemezzano (Li)

Como lo definió Veronelli, Luigi Brunettiel fundador de la empresa, es una fuerza de la naturaleza.

Tras dejar Mondatoriccio, en Calabria, a una edad muy temprana para perfeccionar su pasión por la cocina de calidad, Luigi adquirió experiencia en algunos de los mejores restaurantes de Europa Occidental.

Italia, Suiza, Francia, España y Alemania fueron los lugares donde trabajó. Un buen CV!

Y fue en Alemania donde se estableció como un chef de primera línea en 1965 y abrió su propio restaurante en Neulsenburg.

Se convirtió en un empresario de éxito, pero la nostalgia por Italia era grande, y después de 20 años, en 1985, decidió comprar la actual Azienda Agricola Elisabetta (6 km en línea recta desde Bolgheri), que lleva el nombre de la Esposa.

Junto con su hijo Leonardo, construyó la bodega en 1990, para y en 1993 comenzó a producir vinos de calidad.

Sus productos son el resultado de una viticultura respetuosa con el medio ambiente y la tierra, a la que están profundamente vinculados.

La bodega tiene una superficie de 25 hectáreascriado puramente de vides internacionales, pero también de Sangiovese.

El terreno es arcilloso-calcáreoperfecto para hacer grandes vinos, especialmente cuando se correlaciona con el loco microclima de la zona.

Desde nuestro canal de youtube, Leonardo Brunetti el propietario

Roberto Tumio, representante comercial de la empresa

Nuestro catálogo incluye más de 4.000 botellas individuales, cajas de vino artesanal, vino natural o biodinámico y utensilios para el vino (Zalto, Coravin, Renoir y Repop).
Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de volar, a través de nuestras rutas, incluso por suscripción.

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