Benoit Delorme Cyprineart 2021
33,70 €
Agotado
Fabricante: Benoit Delorme
🍾 Cyprineart
🏡 Benoit Delorme
🍇 Chardonnay
📅 2021
🌡️ 13%
🛁 Las uvas proceden de un viñedo sobre suelos arcillo-calcáreos, la fermentación es espontánea con levaduras autóctonas, las uvas maceran en acero antes de envejecer en barricas de roble, sin sulfitos añadidos
👃🏻 Flores blancas y fruta fresca, toques cítricos y notas de hierbas silvestres, mineral y ligeramente picante
👅 Con cuerpo pero muy ágil, fresco y mineral, equilibrado, elegante.
👍🏻 Temperatura de servicio 10°-12°.
💕 Bandejas de queso
😍 Ambicioso
*Esta botella sólo puede adquirirse gratuitamente en combinación con otras botellas de la la misma selección. En caso contrario, se añadirá lo siguiente los gastos de envío previstos para cada paíshasta llegar al puerto libre.
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
Apewineboxes es una tienda de vinos online con más de 4000 botellas de vino artesanal, vino natural o vino biodinámico.
Le llevamos a las mejores regiones vinícolas del mundo, sin necesidad de coger un avión, a través de nuestras cajas de vino, también por suscripción.
Carcot, Borgoña
Tras mucho vagar, de California a Cataluña, de Alsacia a Borgoña, Benoit encontró por fin un hogar en Carcot, a tiro de piedra de Chalon sur Saone, en la carretera que lleva al templo del vino, Beaune.
Estas experiencias le formaron y también le permitieron comprender cómo está cambiando el mundo del vino y especialmente la dirección que ha tomado, a saber, la virtuosa de la viticultura y la vinificación naturales, sin aditivos químicos y con gran respeto por la tierra.
Los vinos con carácter nacen en la más pura tradición borgoñona, dispuestos a sorprender.
La producción de Benoit es absolutamente artesanal y sólo se producen unos pocos miles de botellas al año.
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