Bonavita 3 Botellas
88,00 € 84,90 €
Agotado
Fabricante: Bonavita
Caja de vino 3 botellas de vino tinto natural
Faro 2018 y 2019Nerello Mascalese 60%, Nerello Cappuccio 30%, Nocera 10%
Elaborado a partir de un viñedo en vaso con cepas de hasta 80 años, plantadas en suelos ricos en arcilla y tobas calcáreas. Maceración sobre los hollejos de 20 a 40 días según la añada, maduración durante unos 24 meses en tinas cónicas de roble de 30 hl y al menos seis meses en botella. Nariz austera, flores oscuras y frutos rojos, moras y hierbas aromáticas. Un vino muy fácil de beber, elegante y persistente, con taninos densos y un largo final.
Rosado 2021Nerello Mascalese 60%, Nerello Cappuccio 30%, Nocera 10%
Las uvas proceden de cepas de hasta 80 años, en suelos arcillosos, tobáceo-calcáreos, maceran en los hollejos hasta 16 horas. El envejecimiento tiene lugar en acero durante 6 meses. Floral con retornos de cítricos y frutas del bosque, especialmente frambuesas, notas yodadas y minerales. Boca fresca y sabrosa, elegante y mineral, el cuerpo es medio, el tanino cortés y el final persistente.
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Faro Superiore, Messina
Faro es una microdenominación de apenas 25 hectáreas y sólo cinco productores.
Giovanni Scarfone, de Bonavita, es uno de ellos, un joven microviticultor de 1980, primera cosecha en 2006, y en esta zona posee 7 hectáreas, de las cuales sólo 2,30 están plantadas de vid, el resto se destina a olivares y bosques.
Lo curioso es que en esta zona amenazada por el cemento, todo te habla de Sicilia.
El mar está a un tiro de piedra, pero al probar estos vinos el primer pensamiento vuela inmediatamente al austero Piamonte con su Barolo. La magia y el misterio del vino.
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