Bordelet Sydre Argelette 2021
23,60 €
Fabricante: Eric Bordelet
🍾 Sydre Argelette 2020
🖼️ CHATEAU DE HAUTEVILLE, CHARCHIGNE, Francia
🏡 Eric Bordelet
📅 2021
🌡️ 6%
👍🏻 Temperatura de servicio 6°-8°.
💕 Queso de nueces
😍 20 variedades diferentes de manzanas, 8 dulces, 8 amargas, 4 ácidas; fermentadas en madera y cemento, re-fermentadas espontáneamente en botella
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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CHATEAU DE HAUTEVILLE, CHARCHIGNE (Francia) Después de trabajar como sumiller en Arpege, Eric Bordelet decidió trabajar en la empresa familiar de Charchigne, en el sur de Normandía, donde se producen manzanas y peras de árboles centenarios. Bordelet produce sidras a partir de manzanas y peras cultivadas biodinámicamente que son extraordinarias y celebradas en todo el mundo. El suyo es un verdadero vino de fruta refermentada.
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