Champagne Bourgeois Diaz BD'3C Brut Nature N.M.
71,20 € 67,70 €
Fabricante: Burguesa Díaz
🍾 BD'3C Brut Nature
🖼️ Crouttes sur Marne, Champán
🏡 Bourgeois Diaz
🍇 Chardonnay 40%, Pinot Meunier 35%, Pinot Noir 25%
📅 N.M.
🌡️ 12%
🛁 3C significa trois cépages, es una mezcla de los diferentes terruños de la bodega con una espuma de 24 meses. No dosificado y producido en 15.000 botellas al año.
👃🏻 Fragante, flores blancas y fruta fresca, mineral con un toque especiado
👅 Tenso y exuberante, con cuerpo y mineral, final largo.
👍🏻 Temperatura de servicio 8°-10°.
💕 Sándwich con Mortadela
😍 RAcompaña al champán como pocos vinos
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Crouttes-sur-Marne, Champagne (Francia)
Jerome, una familia de productores de champán desde hace cuatro generaciones, está ahora al frente y se ha orientado decididamente hacia la viticultura biodinámica. Jerome es curioso y obsesivo, y cada año pone en marcha microvinificaciones con el objetivo de comprender aún más las características de sus parcelas.
La empresa está situada en el extremo occidental del Valle del Marne, a 70 km de París, precisamente en Crouttes Sur Marne y sus municipios circundantes.
Bourgeois Diaz consta de 7 hectáreas de viñedo, de las cuales 3,5 son de Pinot Meunier, 2 de Pinot Noir y 1,5 de Chardonnay, más una pequeña parcela de Pinot Blanc.
Las burbujas de Jerome denotan una elegancia superior y una pureza cristalina.
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