Cà Liptra Pet Nat Rosè 2021
17,50 €
Agotado
Fabricante: Cà Liptra
🍾 Pet Nat Rosé
🖼️ Contrada San Michele, Marcas
🏡 Cà Liptra
🍇 Verdicchio 60%, Pino Nero 20%, Sangiovese 20%
📅 2021
🌡️ 13%
🛁 El Verdicchio es la base ácida de este Pet Nat, se vendimia en momentos diferentes, antes que las dos bayas rojas, que a su vez se colocan en depósitos saturados de CO2 para una maceración carbónica de 15 días; el Sangiovese y el Pinot Noir tras el prensado se añaden al final de su fermentación (a unos 8g/l) al Verdicchio para su re-fermentación en botella
👃🏻 Floral y afrutado, embriagador con matices minerales y de panadería
👅 Fresco e irresistiblemente bebible, tanino perceptible y final divertido.
👍🏻 Temperatura de servicio 8°-10°.
💕 Tabla de embutidos y quesos curados
😍 Cada cosecha es única y diferente de las demás
Fichas digitales enviadas por correo electrónico
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Contrada San Michele, Marche
Cà Liptra es la historia de 4 socios que se reunieron por primera vez en 2008 y se dieron cuenta de la sinergia que llevó a la fundación de la empresa en 2012.
Colinas, olivares y viñedos que cubren un total de 5 hectáreas caracterizan el paisaje alrededor de la bodega. El deseo de innovar respetando la tradición, Cà Liptra es esto.
Los viñedos se encuentran en Cupramontana, que es uno de los Castelli más altos de toda la zona de Jesi, y se considera la cuna del Verdicchio. No es una mala tarjeta de visita.
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