Campianatu Vermentino di Gallura Superiore 2020 Magnum

Productor: Campianatu

Vermentino di Gallura Superiore Docg Magnum

️ Arzachena, Cerdeña, Italia

finca campianatu

2020

Vermentino

️  13%

  Vino blanco

Las uvas proceden de la zona típica de Gallura, arenosa, rocosa y granítica; se cosechan manualmente, decantación de 48 horas en acero con prensado suave; en acero envejece durante 6 meses, luego al menos 3 en botella

Flores blancas, especialmente jazmín, con notas cítricas y de fruta fresca, minerales, salobres y herbáceas.

Fresco y sabroso, lleno pero esbelto, suave y generoso

Temperatura de servicio 10°-12°

Tagliolini de gambas y calabacín

Fascinante

*Esta botella se puede adquirir sin costes adicionales sólo en combinación con otras botellas de la misma selección . En caso contrario, se sumarán los costos de envío previstos para cada país individual, hasta llegar al puerto libre.

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Arzachena, Cerdeña

Campianatu es pasión por el vino y respeto por las tradiciones más antiguas, es búsqueda de elementos auténticos y ambición de representar el territorio. Estas son las premisas con las que la familia Orecchioni de Arzachena propició el nacimiento de Tenuta Campianatu. Producir Vermentino para ellos es como regresar a sus orígenes.

Campianatu representa un viaje en el tiempo, cuando siendo niños, los niños del pueblo llenaban las cestas de uvas y participaban alegremente junto a sus familias en el ritual de la cosecha.

Este excelente Vermentino nació cerca del golfo de Cannigione, donde en el lado occidental se levanta un imponente macizo granítico que protege del Mistral. Al este limita con la desembocadura del Río San Giovanni y la Reserva Padula Saloni. Y aquí es donde viven los viñedos de la empresa.

El viñedo Campianatu toma su nombre del valle del mismo nombre y se extiende por 5 hectáreas.

El terreno es muy heterogéneo: las típicas erosiones graníticas, muy finas y esqueléticas, se alternan con porciones de terrenos aluviales más profundos y frescos. Otras zonas del viñedo se caracterizan por suelos más ricos en arcilla y otras por tierra oscura debido a la presencia de sustancia orgánica milenaria.

Tal discrepancia, aunque requiere cuidados muy complejos y detallados, es garantía de una gran variedad de uvas, con diferentes características aromáticas, que maduran en diferentes épocas.