Cantina del Barone 3 Botellas
67,90 €
Agotado
Fabricante: La bodega del barón
Caja de vino 3 botellas de vino blanco
Paone Campania Fiano 2020
Es el Fiano básico de la tradición de la familia Sarno y está dedicado al pavo real, símbolo de nobleza y blasón. En aquella época, los aristócratas poseían pajareras en sus fincas y así lo hizo nuestro Barón, y es en su memoria donde la familia Sarno continúa la historia. El vino se vinifica en acero y fermenta a temperatura espontánea. Flores blancas y fruta fresca y cítrica, mineral con retornos vegetales. Fresco y sabroso, de cuerpo medio pero con excelente persistencia.
Partícula 928 Campania Fiano 2019 - Dos botellas
Particella 928 es el Cru de la finca, replantado en 2001 y con una densidad de 2800 cepas por hectárea. Desde 2009, las uvas se vinifican por primera vez solas para crear esta increíble botella. Fermenta espontáneamente y madura sobre lías durante 7 meses, después 4 meses en botella. Flores blancas y fruta fresca, gran mineralidad, notas ahumadas y de turba. Excelente bebibilidad, fresco de estructurado, elegante y sabroso, persistente y largo.
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Cesinali, Avellino
La familia Sarno lleva más de un siglo trabajando estas tierras, primero como empleados del barón, que, sin embargo, vivía en Nápoles, y después, desde los años noventa, como propietarios.
La empresa se encuentra en un magnífico terruño: exposición perfecta, influencias de las montañas circundantes, Terminio y Partenio, y un suelo volcánico rico en minerales.
Ahora la bodega está dirigida por Luigi Sarno, que ganó el prestigioso premio Giulio Gambelli en 2018.
Se le considera un Fanólogo, de hecho produce, de forma absolutamente artesanal, sólo esta variedad con dos etiquetas en el mercado.
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